ورق برنج (رایس پیپر) آیشین

ورق برنج در طیف گسترده ای از غذاهای آسیایی، معمولاً چینی، ویتنامی و کره ای رایج است. ورق برنجی که اغلب به صورت مربع یا دایره کوچک فروخته می شود، معمولا خیس می شود و سپس برای تهیه اسپرینگ رول استفاده می شود که اغلب سرخ می شود.