برند : Super Chef
دسته‌بندی : آرد، ادویه، چاشنی
پودر دمی گلس سوپر شف 750 گرمی
SUPER CHEF DEMI GLACE SAUCE 750GM
برچسب‌ها:
کشور تولید کننده : اسپانیا
حجم : 750 گرم
موجود در انبار پخش لنجارسال توسط پخش لنج
1,150,000 تومان
دمی گلس (Demi-Glace) یا گلس دمی (Glace de Viande) یک سس فرانسوی است که از آب پخته گوشت، سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. دمی گلس را از گوشت‌هایی مانند گوشت گاو یا گوسفند با سبزیجات و ادویه‌ها مانند پیاز، سیب زمینی، سیر، هویج و بوقلمون تهیه می‌کنند. سپس این مخلوط را به مدت طولانی (معمولاً حداقل چند ساعت) می‌پزند تا طعم و مزه گوشت در سس جذب شود و سپس از مایع حاصله یعنی دمی گلس استفاده می‌کنند.
برگشت به بالا